Article 8 : Plan d’action : développer sa franchise (sans s’emmêler les couteaux)
Développer une franchise, c’est pas juste coller son logo sur une vitrine et espérer que ça marche. Non, c’est une vraie stratégie … et surtout une sacrée aventure humaine. Parce que faire grandir un réseau c’est un peu comme faire une bonne pâte à pizza : il faut les bons ingrédients, un bon coup de main, et surtout, de la patience.
Alors si vous êtes franchiseur, ou sur le point de le devenir, voici votre plan d’action pour faire grandir votre réseau sans perdre la tête (ni votre identité de marque).
Comprendre vraiment ce qu’est une franchise
Avant de vouloir développer un réseau encore faut-il bien comprendre le modèle. Une franchise c’est un accord gagnant-gagnant : le franchiseur fournit la marque, le concept, le savoir-faire, et le franchisé exploite tout ça à l’échelle locale tout en respectant un cadre bien défini.
– Le franchiseur s’occupe de la communication, du marketing et de la formation des nouveaux entrants.
– Le franchisé, lui, applique les méthodes, gère ses équipes, déploie les offres locales en respectant l’identité de la marque, et fait tourner la boutique au quotidien.
C’est donc une relation à double sens. Et plus elle est équilibrée, plus le réseau fonctionne bien.
Créer une base solide et carré
Pas de bon réseau sans un bon concept. Avant même de chercher des franchisés, il faut poser noir sur blanc les fondations de l’enseigne. L’idée, c’est d’avoir un concept clair, différenciant, et surtout facilement duplicable. En gros, ce que vous avez créé doit pouvoir être compris et appliqué par quelqu’un d’autre… sans que ça perde en qualité.
Pour ça, vous devez penser à tout : votre stratégie de marque, votre identité visuelle, votre positionnement, vos process internes, vos valeurs, vos outils RH, votre ton de communication…Et bien sûr, tous ces éléments doivent être
transmis aux franchisés.
Il faut qu’ils aient tout sous la main pour réussir : un manuel opératoire et architectural, un contrat de franchise béton, une offre produits bien ficelée…
Plus vous structurez en amont, plus vous facilitez la vie des franchisés. Et plus ils sont autonomes, plus votre réseau peut grandir vite (et bien).
Et si tout ça n’est pas encore parfaitement calé ? Pas de panique, Food Mood est justement là pour ça : poser les bases, structurer, clarifier, et accompagner les enseignes qui veulent se développer intelligemment.
Avoir une image homogène, même à l’échelle locale
L’un des grands pièges quand on se développe, c’est de finir avec une franchise à deux vitesses : un concept qui cartonne à Lille avec une super com, et un autre à Bordeaux qui poste des visuels flous sur Facebook tous les trois mois. Une enseigne qui attire, c’est une enseigne cohérente. Que ce soit dans les offres, les visuels, les mots, les supports, tout doit respirer la même ambiance, le même style, le même ADN. Même si les actions locales sont nécessaires, elles doivent s’inscrire dans une stratégie plus large et plus structurée.
C’est cette homogénéité qui fait votre force, votre notoriété… et votre croissance.
Recruter les bons profils
Développer une franchise, ce n’est pas juste multiplier les points de vente. C’est avant tout choisir les bonnes personnes pour incarner votre marque. Et là, il vaut mieux être exigeant que pressé. Le bon franchisé ou directeur, c’est celui qui partage vos valeurs, qui a le sens de la gestion, qui sait manager une équipe, et qui a envie de s’investir sur le long terme. Pour le trouver, il faut bien définir ce que vous attendez, utiliser les bons canaux de recrutement, et surtout prendre le temps de le former et de l’accompagner. Parce qu’un bon profil mal préparé, ça peut vite devenir un point faible dans le réseau.
Et si tout ça vous semble un peu flou ? Pas d’inquiétude, chez Food Mood, on s’en occupe ! Avec Guillaume Bernard notre expert du développement, on accompagne les marques pour structurer leur réseau et attirer les bons profils dès le départ.
Créer un vrai plan média pour recruter
Développer un réseau, c’est aussi savoir se vendre. Et pour ça, il faut être visible. Un bon plan média annuel vous permet de garder une présence constante auprès de vos futurs franchisés. Réseaux sociaux, presse spécialisée, salons, pubs ciblées… tout est bon à prendre pour générer des leads qualifiés. LinkedIn, par exemple, est une pépite pour toucher les bons profils !
Booster votre SEO (et celui de vos franchisés)
Votre site web est votre vitrine. Et s’il est bien référencé, il devient aussi votre meilleur commercial. Le SEO permet d’attirer des prospects qualifiés sans dépenser une fortune en pub. Et le SEO local, c’est la cerise sur le burger : il attire les clients dans les points de vente et les futurs franchisés dans les régions que vous ciblez.
Pensez à auditer votre site, travailler vos mots-clés, optimiser vos pages “Devenir franchisé”, et surtout, accompagnez vos franchisés pour qu’ils soient aussi bien référencés localement que vous l’êtes au national.
Participer aux salons (et pas juste pour les petits fours)
Les salons de la franchise comme Franchise Expo à Paris sont des rendez-vous à ne pas manquer. Vous y rencontrez des candidats motivés, vous montrez que votre marque bouge, et vous créez un vrai lien humain.
Chez Food Mood, on y était évidemment présents cette année, avec toute l’équipe et plusieurs enseignes qu’on accompagne. Résultat : de super contacts, une belle visibilité, et surtout… tous les bons plans pour bien se positionner sur ce type d’événement.
C’est aussi l’occasion de faire du benchmarking, de nouer des partenariats, et de vous positionner comme une enseigne sérieuse et ambitieuse surtout quand vous êtes bien entouré.
Ce qu’il faut retenir de tout ça ?
Développer sa franchise, ça demande plus qu’un bon concept. Il faut une stratégie solide, une marque bien incarnée, une communication maîtrisée, des franchisés bien choisis… et surtout, du temps. Beaucoup de temps. C’est un vrai métier, qui demande de l’organisation, des ressources, de l’expertise et une vision long terme.
C’est exactement pour ça que Food Mood existe.
Que vous soyez franchiseur, franchisé ou en pleine réflexion sur votre projet, notre équipe est là pour vous accompagner à chaque étape : structuration, marketing, développement du réseau, recrutement, visibilité locale, participation aux salons… On connaît les codes, les leviers, et on vous aide à gagner en efficacité sans perdre en ambition.
Bref, vous n’êtes pas seul : avec Food Mood, vous avancez plus vite, plus sereinement, et surtout, dans la bonne direction.