Food Mood Academy forme les acteurs de la restauration pour garantir un développement fluide, durable et performant. Son positionnement est unique : c’est le seul organisme de formation 100 % dédié à la food franchise.

L’académie s’adresse aux équipes de restaurants : qu’il s’agisse de recrues, salariés ou managers mais aussi aux têtes de réseau (franchiseurs, animateurs, développeurs), ainsi qu’aux futurs franchisés en reconversion ou porteurs de projet.

L’objectif est clair : transmettre des compétences concrètes et immédiatement activables sur le terrain, favoriser une transmission homogène du savoir-faire sur l’ensemble du réseau et accompagner le développement des enseignes dans la durée. Food Mood Academy vise ainsi la montée en compétence des équipes et une excellence opérationnelle continue.